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OPERA BOUFFE - UNE ANTHROPOLOGIE GOURMANDE DE NOS MODES ALIMENTAIRES., Une anthropologie gourmande de nos modes alimentaires.Pascal LardellierEMS Geodif19,25 -
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Les Manières de table dans le monde gréco-romainRobin NadeauPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)24,00 -
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La mangounhe - la cuisine familiale du cochon, la cuisine familiale du cochonClaudine Sabatier, Roland SabatierÉditions Créer22,00 -
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Mangeurs de viande de la Préhistoire à nos jours, de la préhistoire à nos joursMarylène Patou-MathisPerrin28,00 -
Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renaissance, Actes du 18e colloque de la Villa Kérylos à Beaulieu-sur-Mer les 4, 5 & 6 octobre 2007André Vauchez, Maurice SartreInscriptions42,40 -
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Substitution de nourritures, nourritures de substitution en Méditerranée - actes du colloque tenu à Aix-en-Provence les 14 et 15 mars 2003, actes du colloque tenu à Aix-en-Provence les 14 et 15 mars 2003Marie-Hélène Sauner, Sophie BouffierPresses Universitaires de Provence21,01
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Le goût de l'étranger, Les saveurs venues d'ailleurs depuis la fin du XVIIIe siècleHélène d'Almeida-ToporArmand Colin36,00 -
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Les pratiques de sociabilité en Afrique - les mutations culinaires chez les Ambuun, les mutations culinaires chez les AmbuunJean-Macaire Munzele MunzimiPublibook24,35 -
Une archéologie du goût. Céramique et consommation, Moyen Age - Temps modernesDanièle Alexandre-BidonPicard55,80 -
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Autour de la table béarnaise - traditions, coutumes, terminologie, proverbes et dictons, traditions, coutumes, terminologie, proverbes et dictonsSimin PalayEditions des Régionalismes12,95 -
Jardin et cuisines du diable, Le plaisir des nourritures sacrilègesStewart Lee AllenAutrement19,30 -
L'imaginaire de la table, Convivialité, commensalité et CommunicationJean-Jacques BoutaudL'Harmattan28,50
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