French Riviera Cooking With Class

A culinary travel souvenir, combining local recipes, a little history and beautiful images of this spectacular coast. Simple seasonal cuisine, Mediterranean sun-drenched fruit and vegetables, succulent seafood, flavoursome oils and more. Set amongst the sea and mountains of this unique region of France, the Riviera offers a wealth of superb specialities. Discover an array of fresh food markets in each town along with easy to follow traditional recipes so you can cook with confidence and a little French savoir-faire.Livre de cuisine de la Côte d'Azur en AnglaisUn souvenir de voyage culinaire, mêlant recettes locales, un peu d'histoire et de belles images de cette côte spectaculaire. Une cuisine de saison simple, fruits et légumes Méditerranéens gorgés de soleil, fruits de mer et huiles savoureuses. Située entre mer et montagne, dans cette région unique de France, la Côte d’Azur offre une superbe richesse culinaire. Découvrez chaque ville et leurs marchés ainsi que des recettes faciles à suivre pour cuisiner selon la tradition Française.