Le dictionnaire de ma vie - Thierry Marx, GF
EAN13
9782366585100
ISBN
978-2-36658-510-0
Éditeur
Kero
Date de publication
Collection
Biographie/Autobiographie
Nombre de pages
234
Dimensions
19 x 13 x 2 cm
Poids
260 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Le dictionnaire de ma vie - Thierry Marx

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Thierry Marx a grandi au cœur du quartier populaire de Ménilmontant. Son parcours scolaire chaotique lui ferme les portes de l’école hôtelière. Aujourd’hui, c’est un chef étoilé mondialement connu, qui dirige plusieurs établissements dans le monde entier. Il nous dévoile dans ce livre les valeurs au cœur de sa double réussite de chef cuisinier et de chef d’entreprise.
C’est l’histoire d’un homme toujours en recherche, qui a compté sur ses propres forces pour s’élever, qui a puisé dans les arts martiaux l’énergie du «  toujours mieux  ». C’est aussi l’histoire d’un homme qui n’a pas oublié d’où il vient, transmettant aux plus jeunes générations son excellence et mettant sa notoriété au service des plus humbles.
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