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Le macaron de Montmorillon, 100 ans de gourmandises du poitou par rannou-métivier
EAN13
9782081514799
ISBN
978-2-08-151479-9
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
GASTRONOMIE
Nombre de pages
94
Dimensions
22,1 x 17,5 x 0,9 cm
Poids
342 g
Langue
français
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Le macaron de Montmorillon

100 ans de gourmandises du poitou par rannou-métivier

Préface de

Flammarion

Gastronomie

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Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir.Ainsi en est-il du macaron de Montmorillon, l'une des plus célèbres spécialités du Poitou. Depuis 100 ans, son secret de fabrication s'est transmis de génération en génération au sein de la maison Rannou-Métivier, devenue son meilleur ambassadeur.Pour la première fois, les portes de l'établissement fondé par Marie Métivier en 1920 s'entrouvrent et nous laissent découvrir une passionnante saga familiale.
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