L'aubergine, Recettes et variations gourmandes
EAN13
9782368421116
ISBN
978-2-36842-111-6
Éditeur
Les Cuisinières
Date de publication
Collection
GOURMANDE
Nombre de pages
62
Dimensions
20 x 13 x 1 cm
Poids
233 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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L'aubergine

Recettes et variations gourmandes

De

Les Cuisinières

Gourmande

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L'aubergine est un incontournable de l'été. Présente sur tous les étals de marché, elle prend une multitude de forme et de couleur pour séduire les petits comme les grands. Grâce à ce carnet de recettes, les gourmands trouveront de nombreuses manière de cuisiner leurs aubergines, dans un plat chaud, une entrée froide et même dans leur desserts. L'auteur nous offre par la même occasion un tour du monde culinaire autour de ce produit si particulier au multiples facettes. Cuisinée à l'indienne, à l'italienne ou à la libanaise, l'aubergine saura séduire toutes les papilles.
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