EAN13
9782368421178
ISBN
978-2-36842-117-8
Éditeur
Les Cuisinières
Date de publication
Nombre de pages
76
Dimensions
24 x 17 x 1 cm
Poids
442 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Courges, courgettes

et autres cucurbitacées

Les Cuisinières

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C'est une Grande famille au nom amusant : les cucurbitacées. De la courge représentative d'Halloween au cornichon qui orne nos plats, c'est tout un éventail de fruits et légumes que l'on découvre ou redécouvre. butternut, patidou, pâtisson, l'incontournable courgette mais aussi la pastèque et le melon se réunisse dans ce carnet manuscrit au charme vintage afin que les cucurbitacées envahissent nos tables, aussi bien en été qu'en hiver. En gratin, en curry, en couscous et même en crumble, les courges et leur grande famille n'ont pas fini de vous surprendre, vous et vos convives.
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