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Glaces & sorbets
EAN13
9782035870520
ISBN
978-2-03-587052-0
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
Carnets de cuisine
Nombre de pages
120
Dimensions
25,5 x 21 cm
Poids
516 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Indisponible
4 chapitres composent cet ouvrage, comprenant 100 recettes de glaces, sorbets, granités et desserts glacées. Ces recettes sont à réaliser avec ou sans sorbetière.
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