- EAN13
- 9782501097987
- ISBN
- 978-2-501-09798-7
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 07/10/2015
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 24
- Dimensions
- 19,5 x 37 x 10 cm
- Poids
- 912 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Ce coffret contient :
1 bateau à sushis en bois clair pour présenter jusqu'à 25 pièces comme au restaurant.
Un couteau de maître sushis.
Un livre sushis: nigiri, california roll, temaki sushi, maki sushi.
Les gestes de base, les étapes clés du riz, de la découpe du poisson ou des garnitures.
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