Conservation maison

Au vinaigre, au sucre, à l’alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70
recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long
de l’année, quelle que soit la saison.

Légumes lactofermentés, pickles, condiments, fruits au sirop, confitures et
coulis mais aussi terrines… Vos fruits et légumes ne traineront plus dans le
fond de votre frigo ! En plus, des propositions pour utiliser vos préparations
dans des préparations gourmandes.