Monsieur Ernesto

« Monsieur Ernesto », baptisé ainsi par les habitués de Chez Nicole, eu égard
au béret enfoncé jusqu’aux oreilles qu’il portait en permanence et à son art
de tout contester. Longtemps il a réclamé le « monsieur » devant son
pseudonyme. Quand un voisin de bar le hélait d’un « Ernesto, viens boire un
coup », il corrigeait : « Non, Ernesto ne veut pas boire un coup... Mais,
monsieur Ernesto accepte volontiers qu’on l’invite à déguster un verre de
grand cru. »