- EAN13
- 9782815313339
- ISBN
- 978-2-8153-1333-9
- Éditeur
- Rustica
- Date de publication
- 19/04/2019
- Collection
- CUISINE BIEN-ET
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 24 x 17 x 1,2 cm
- Poids
- 386 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages
Cuisine zéro déchet
Morgane Rey
Rustica
Cuisine Bien-Et
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Ne jetez plus vos fanes, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons.
Du pesto de fanes de radis à la confiture d'écorces de melon en passant par la limonade aux fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s'invite dans votre quotidien !
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