Calum Franklin
Biographie
Calum Franklin est chef d'un restaurant uniquement dedie aux pies, The Pie
Room, a Londres. C'est le rendez-vous des amateurs de tourtes du monde entier.
Dans ses cuisines, son equipe les decline en version sucree ou salee, pour
l'entree ou pour le dessert, pour les repas du quotidien ou pour les grandes
occasions.
Contributions de Calum Franklin
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The Pie Room, 80 recettes époustouflantes de tourtes, tartes et pies pour les gourmetsCalum FranklinHachette Pratique35,00