Luna Kyung
Biographie
Luna Kyung est une specialiste de la cuisine coreenne et de la fermentation
alimentaire. Elle est l'auteure en langue française de plusieurs ouvrages
culinaires, dont L'Art de la fermentation (coecrit avec Camille Oger). Son
blog « La table de Diogene est ronde » est une reference de la cuisine
coreenne.
Contributions de Luna Kyung
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Les secrets de la lacto-fermentation, Principes, bienfaits, recettesCamille Oger, Luna KyungLa Plage12,00 -
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